сряда, 26 юни 2013 г.

Кексчета със сирене


Тези кексчета ги правя вече няколко пъти, но все не стигаме до снимки с тях.Лично на мен са ми любими, защото са лесни, търпят промени в продуктите и са много вкусни.
 Рецептата е от тук

2 1/2 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер
1/2 ч.ч. натрошено краве сирене
200 г. котидж сирене ( може да се замени с друг вид сирене)
2 яйца
3/4 ч.ч. олио
1 1/2 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сол ( ако сиренето ви е много солено не слагайте сол)
3 щипки суха ронена чубрица, или друга подправка по избор ( пробвала съм и с риган,много добре се получиха)


В купа пресейте брашното с бакпулвера.Добавете натрошеното сирене и котидж сиренето.
Разбъркайте с вилица.
В друга купа с вилица леко разбийте яйцата с олиото.Добавете киселото мляко,  чубрицата, солта и отново разбъркайте.Изсипете течната смес в купата с брашното и разбъркайте няколко пъти с вилицата, колкото да се смесят съставките.
Изсипете кексовата смес във формички за мъфини ( предварително намазани с олио и посипани с брашно).
Печете на 200 градуса за 20 - 25 минути или според фурната.



неделя, 16 юни 2013 г.

Манастир "Св.Св. Козма и Дамян"

 На 2 км. от Куклен се намира манастирът "Св.Св Козма и Дамян".
От Пловдив се стига за броени минути, ако разбира се, успеете да налучкате точните посоки на поставените табели. Похвално е, че са поставени, но посоката , която показват е малко неопределена и обикновено между две улици :) - ха иди и разбери накъде да тръгнеш.

Преди много време, някой ми беше казал, че манастирът е в развалини и аз тръгнах с това  убеждение.Представете си каква беше изненадата ми като видях това....







 Да кажа, че бях изумена, едва ли би описало точното ми състояние.
Манастирът е прекрасен!
За мен беше невероятна комбинация.
Новата част е много красива, а старата църква е мистична! Какво имам в предвид ли?
Как да кажа?
Не са много местата в които чувстваш, че си на специално, свято място, изпълнено с хубава енергия.Там където си умиротворен,смирен и щастлив без причина.
В старата църква на манастира се почуствах точно така, макар да не мога да опиша точно палитрата от чуства, които ме обзе.Идете и вижте дали и за вас е така.





Над манастира има аязмо с лековита вода, заради която е построена тази Света обител.
Смята се, че водата лекува предимно болести на нервнато система ( но не само).
А над аязмото има огромна поляна, на  която можете да починете, да поиграете с децата си,  да запалите огън и да избягате от делника.

Няма да пиша историчиски данни, ако ви интересуват- потърсете.
Исках да споделя едно специално за мен изживяване, с надеждата да подтикна някога, някой да си изживее своите специални мигове в този уникален манастир!


И след всичко това ще споделя че си бях забравила фотоапарата и  в последния момен взех един които категорично отказва да снима извън града по незнайни за мен причини.Мислих че едвали ще има нещо за снимане.Леле добре че го взех, че сигурно щях да си изгриза пръстите от яд :) А ико имате нужда от доказателства, колко е вълшебно мястото... както виждате има снимки.. . капризното апаратче проработи!


А сега малко отклонение от темата.
На 13.06 "Под гъбката" стана на 1 годинка.Имах грандиозни планове за виртуална почерпка, които  тотално се провалиха.Няма да обеснявам защо.Но не мога да не благодаря на няколко човека: На Стефчето и на Дани за това че ме стимулираха всяка по свой начин!Благодаря ви безкрайно момичета!
Ще благодаря и на себе си че събрах куража да направя" Под Гъбката".
А на всички вас, които си отбивате, или отбивате и споделяте по нещо с мен... не знам какво да кажа! И това е така защото ми е трудно да обесня колко ми е хубаво, че сме се докоснали по някакъв начин. Вие мен и аз Вас!