Веган шоколадов сладкиш

Един сладкиш подходящ за всички, които постят, избягват бялото брашно и захар.

за блата:

- 200 г бадемово брашно
- 40 г. кокосово брашно
- 150г. фурми
- 150 мл. бадемово мляко
- 1 с.л. какао на прах

за крема:
- 2 банана
- 2 с.л. какао на прах
- 2 сл. разтопено какаово масло
- 1 с.л. мед
- 3 с.л. фъстъчен тахан

Фурмите, бадемовото мляко,  и какаото се пасират с мощен блендер или се смилат с кухненски робот. Прибавят се бадемовото и кокосовото брашно. Разбърква се добре. Малка тавичка с размери 20/30 см. се покрива с хартия за печене. Отгоре с е разпределя равномерно сместа за блата ,като се притиска добре с лъжица.

Приготвяне на крема:
Всички продукти се смесват и се блиндират до получаване на крем.
Кремът се разстила върху блата. Готовият сладкиш се покрива с фолио за свежо съхранение и  се прибира в хладилника за 2 - 3 часа.

Зелената купа на Бети

Купите на Бети за закуска са като произведение на изкуството. Не знаеш дали  са за ядене или просто да им се наслаждаваш.Днес реших да опитам една.
- 1 банан
- 2 киви
-1 авокадо
- 150 мл. бадемово мляко
- 1 ч.л. пшенична трева на прах

за поръсване и украса:
-1чл. конопено семе
- малко замразени боровинки
- цветчета теменужки

Всички съставки се блиндират. Украсете с цветята,кинопеното семе и боровинките.

Смути от банани круша

Така, да си призная опитах с нисковъглехидратната диета и определено това не е за мен. Не ме разбирайте грешно, докато я прилагах физически се чувствах добре. Свалях килограми и нямаше чувство за глад.Но психически чувствах огромна съпротива.Липсата на плодове не ми се вижда добре, лично за мен. Одавна съм се научила да слушам  вътрешния  си глас. Така че се връщам към добрия стар пост, но с опит да поправя грешките ,които съм правила предишните пъти.
За съжеление ,когато постя,поради липса на време и доста работа и ангажименти ,често прибягвам до тестените храни .Винаги съм смятала че не това е идеята.Сега си мисля, че отговорът е по- скоро сурова храна- плодове ,зеленчуци и кълнове.И бобови, разбира се.
Така че пътешествието ми продължава. Минавам през различни моди и вълни в здравословното хранене.Опитвам нови продукти и съчетания. Някои са ужасни за моя вкус ,а други учудващо добри. Забавно е и най- вече интересно. Научавам и много ,което всъшност е важното нали? Да се учим и да се предизвикваме.Да бягяме от рутината.



-1 банан
-1 круша
- 1 ч.ч. бадемово мляко
- 1 фурма
- 1ч.л. канела
- 1ч.л. кокосово масло
- 1 с.л. конопено семе

Блиндирайте всички съставки, без конопеното семе , до хомогена смес. Изсипете в чаша и посипете отгоре конопеното семе.