Тези кексчета ги правя вече няколко пъти, но все не стигаме до снимки с тях.Лично на мен са ми любими, защото са лесни, търпят промени в продуктите и са много вкусни.
Рецептата е от тук
2 1/2 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер
1/2 ч.ч. натрошено краве сирене
200 г. котидж сирене ( може да се замени с друг вид сирене)
2 яйца
3/4 ч.ч. олио
1 1/2 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сол ( ако сиренето ви е много солено не слагайте сол)
3 щипки суха ронена чубрица, или друга подправка по избор ( пробвала съм и с риган,много добре се получиха)
В купа пресейте брашното с бакпулвера.Добавете натрошеното сирене и котидж сиренето.
Разбъркайте с вилица.
В друга купа с вилица леко разбийте яйцата с олиото.Добавете киселото мляко, чубрицата, солта и отново разбъркайте.Изсипете течната смес в купата с брашното и разбъркайте няколко пъти с вилицата, колкото да се смесят съставките.
Изсипете кексовата смес във формички за мъфини ( предварително намазани с олио и посипани с брашно).
Печете на 200 градуса за 20 - 25 минути или според фурната.
 |
Супер са,Наталия!Щом има и котидж,и чубричка няма как да не ми се усладят и на мен!Формичката ти е страшно симпатична!Хубава сряда ти пожелавам!
ОтговорИзтриванеРоси,хубава седмица и на теб! и още много разходки като тази до Рим, много добре поразгледах с теб :)
ИзтриванеКак чудно са застанали в чинийката... Направо приканват да си ги хапнеш. Много са изкусителни, Нати, страшно вкусни!
ОтговорИзтриванеПоздрави! :)
Гери,грабвай едно от чинийката! Поздрави и от мен!
ИзтриванеМного пухкави и вкусни са станали! Супер!
ОтговорИзтриванеРадвам се че са ти харесали.
ИзтриванеЗлатисти, много кокетни и апетитни мъфини!
ОтговорИзтриванеНатали, грабвам си едничко!
Поздрави!
Ммм, разкошни!!! Много обичам солени кексове, твоите миниатюри са се получили отлично, Натали :)
ОтговорИзтриванеС пожелание за слънчево лято :)
Вече ги правя редовно. Станаха ни любими. Вместо котидж сирене слагам заквасена сметана, а в добавка - ким, маково семе, ленено семе и чиа. Преди печене ги поръсвам със сусам/черен/ или белено тиквено семе. Превъзходен вкус!
ОтговорИзтриване