вторник, 16 май 2017 г.

Кюфтета от тиквички



1 кг. тиквички
2 големи яйца
2 с .л. брашно
1/2 ч.ч натрошено сирене
копър на вкус ( в рецептата, която имам, количеството е 1/2 връзка копър)

олио за пържене


Тиквичките се настъргват, посоляват се и се оставят да престоят 15 минути, след което се изстискват много добре. Прибавят се яйцата, брашното,сиренето и копъра.Сместа се разбърква хубаво. С лъжица се гребва от сместа и се пържи в загряно олио.

Кюфтенцата се поднасят със кисело мляко с чесън.

4 коментара:

  1. Нати,
    много лесни и бързи кюфтета от тиквички.Непременно ще ги изпробвам по твоята рецепта.Чудесни са се получили.
    Поздрави и лека седмица !

    ОтговорИзтриване
  2. Ели, това е любимата ми рецепта. Щом се появят тиквичките това е първото ,което приготвям.
    Поздрави и от мен!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудни са Нати! Ше се и отмъкна едничко. Прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване