събота, 27 юни 2020 г.

Обърнат сладкиш с ягоди и боровинки


И друг път съм правила обърнати сладкиши.Едни от най- любимите ми.стават бързо,лесни са и позволяват различни комбинации.за пръв път пробвах с ягоди, оказа се много ароматна комбинация.

- 60 г. масло
- 4 яйца
- 150 г. захар
- 120 г. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ванилия
- 500 г. ягоди
- 1 шепа замразени боровинки( ако има пресни още по- добре )

В тавичка  (26 см.) се слага маслото и се разтопява на котлона. Върху разтопеното масло се нареждат ягодите,  нарязани и боровинките.

Яйцата се разбиват със захарта докато увеличат обема си.Прибавят се пресятото с бакпулвер брашно и ванилията. Всичко се разбърква добре и с получената смес се заливат плодовете.
Плодовата пита се пече в загряна на 180 градуса фурна.
След като се изпече още гореща се обръща в избраната за сервиране чиния.
Аз нарочно направих сладкишът в по- голяма тава ,защото обичам плодът да се усеща по- интензивно и блата е доста тънък. 
Може да се изпече и в  тавичка с диаметър 24 см. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар