Лимонада с бъз

                                              

                                                                                                                                  
       Като малко момиченце много обичах да ходя на гости.Винаги ме черпеха с нещо!
      Това е една рецепта оцеляла от детсвото ми.

  1кг. лимони
  1.кг.захар
  1-2 ябълки
  2-3 с.л.  цвят от бъз
  6 литра вода

   В голям съд се слага водата и в нея се нарязват наситно или се настъргват лимоните и ябълките.Прибавя се захарта и цвета от бъз.Разбърква се за да се разтопи захарта и се оставя за 2-3 дни да ферментира (започва да пука при разбъркване).
Прецежда се,налива се в бутилки и се прибира в хладилника.

Хубавото е че има избор.Може да се пие и непосредсвено след като се направи,тогава е като лимонада.Като престои и ферментира добива много интересен резлив вкус.
Опитайте.