събота, 16 март 2013 г.

Домашен течен шоколад



Понякога си харесвам рецепти, които отлежават доста дълго докато им дойде момента.Тази е една от тях.Мисля че минаха няколко месеца откакто си купих сухото мляко.Добре че е с дълък срок на годност.



 200 мл. прясно мляко
150 г. пудра захар
100 г. сухо мляко
2 -3 с.л. какао
100 г. масло
1 ванилия
малко кора от портокал

 Смесете сухото мляко ,какаото и ванилията.
Прясното мляко се загрява, прибавя се пудрата захар и се бърка докато се усвои.Добавя се маслото и отново се разбърква.Накрая се добавя и сместа със сухото мляко и какаото.Бърка се докато сместа стане хомогенна.
Ако все пак някоя бучица ви се изплъзне, няма място за притиснение.Вижте и сметката с пасатора.
Разлейте готовия шоколад в подходящи чаши или купички и оставете да се охлади, след което приберете в хладилника за да се стегне.
Аз преди да го нападна го поръсвам с настъргана портокалова кора, но са възможни и други декорации- разбита сметана,смлени ядки, кокосови стърготини...




Рецептата видях тук

Напоследък времето съвсем не ми стига!Кога бяхме средата на февруари , а кога преполовихме  март! Искам да направя толкова неща а уви не успявам...
Но ще се пробвам да изкарам част от постите да видя докъде ще стигна. Така че край на вкусните сладкиши, здравейте зелении! Шоколадчето беше за последно!
И малко снимки на мойте момчета.









9 коментара:

  1. Големи бонбони са твоите момчета!:) Обожавам домашен течен шоколад, моята рецепта се различава о тази, то всъщност винаги рецептите се различават по нещо:). Портокаловата коричка е чудесна идея! Успех със зеленийките и на мен ми се ще да опитам, пък да видим какво ще направим:) Хубави почивни дни, Нат!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Катенце,хайде опитай със зеленииките,да не съм сама!За подкрепа, че мъжа ми позорно ме изостави и се върна към мръвките :)

      Изтриване
  2. Душички милички,много са сладки,Наталия!
    И шоколадчето си го бива,толкова е вкусно!
    Спорно диетуване и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси,благодаря дано да успея че ми е е трудно, най-вече с кашкавала и сиренето.Е и сладкото разбира се!
      Хубава вечер и на теб!

      Изтриване
  3. Познато ми е отлежаването, но понякога се случват и такива неща.
    Шоколадче не съм правила никога, но съм убедена, че и моите момчета ще го оценят :), предполагам както и твоите юнаци без калпаци :)

    Успех с постите :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Инче,бе не е същата рецепта като едно време и захарта определено може да се намали, но иначе ни хареса.
      Хубаве вечер и усмихната неделя!

      Изтриване
  4. Да са ти живи и здрави юнаците!
    Шоколадчето изглежда много апетитно!
    Успех с постенето!

    ОтговорИзтриване
  5. Шоколадът може да липсва, но дечицата със сигурност компенсират. Чудесно предложение, Нати. Поздрави и весел празник утре!

    ОтговорИзтриване
  6. Ох , толкова вкусно и подканящо изглежда !
    А децата ти са прекрасни ! Целувки !

    ОтговорИзтриване