събота, 27 септември 2014 г.

Сладкиш с банани и какао


 Имах няколко банана, който отлежаваха и никой не им обръщаше внимание. И аз реших , да поразгледам за идейки. Попаднах на тази рецепта . Направих я останах много доволна от резултата. Добавих малко заквасена сметана, защото според мен добре допълва вкуса. Получи се много ароматен и вкусен сладкиш. Определено се нарежда в графата ми за любими, а и е много лесен и с малко продукти.

1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
3 яйца
1 ванилия
1/ 2 ч.л. бакпулвер
6 с.л. какао
3 банана

за глазура :
400г. заквасена сметана
пудра захар на вкус



Яйцата  се разбиват със захарта , докато удвоят обема си. Към яйчената смес се прибавят олиото  и пресятото с бакпулвера  какао , ванилията и брашно  и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за кекс. Тя се изсипва в тавичка постлана с хартия за печене ( 26 см.) и се заглажда с лъжица. Отгоре се нареждат нарязани на кръгчета банани ( и десертът се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пече се до готовност. При мен 45 мин. , но поверявайте до суха клечка. Може да е готов и по- бързо.

Оставете да се охлади и намажете с глазурата.
За глазурата разбъркайте добре сметаната с пудрата захар.





7 коментара:

  1. И аз обичам такива сладкиши, бързи с шеметен резултат, като например този тук! Страхотно изглежда. Поздрави, Нати!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря, Кате! Хубава седмица с много усмивки и слънце!

    ОтговорИзтриване
  3. Често се получава така - изостанал продукт и се търси рецепта! Резултат - лесен и вкусен десерт!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Превъзходен сладкиш,Нат,особено с тази заливка от квасена сметана-разкош!

    ОтговорИзтриване
  5. Нати, и аз обичам такива лесни за изпълнение рецепти. Твоят сладкиш е невероятен. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Нати, сигурно цялата къща е ухаела магично... Само като знам какъв аромат се носи, когато се пече сладкиш с банани - фантазия просто! Чуден десерт ни показваш. :)
    Поздрави!

    П.П. А вкъщи никога не остават банани, целогодишно се купуват... ;)

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря, Ви! Радвам се, че ви е харесал сладкиша!

    ОтговорИзтриване