петък, 13 юли 2018 г.

Брауни и 6 години блог


На 13 юни се навършиха 6 години от момента, в които с много желание и малко страх създадох "Под Гъбката" и качих първата си рецепта.
 И сега 6 години и един месец  по- късно реших че е крайно време да отбележа този рожден ден макар и с малко закъснение!
За моментите в които ръцете ме сърбят да направя нещо.
За моментите в които съм разстроена и искам терапия за да се успокоя.
За моментите в които искам да доставя радост.
За тогава,когато искам да споделя нещо лично.
Когато искам да се похваля.
Когато искам да запомня.
Когато искам да опитам нещо ново или да повторя нещо старо,но златно.
Когато искам да се предизвикам и да надскача себе си.
Или просто защото, някоя рецепта ми е влязла под кожата и задължително трябва да я опитам , дори ако е 1 през нощта!
За всички тези моменти е "Под Гъбката".С възходи и падения, но винаги с много любов!

- 4 яйца
- 200г. масло
- 250 г. шоколад
- 200г. захар
-  1/2 ч.ч.  едро смлени орехи
- 150г. брашно


Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня и се остават да се охладят.
Яйцата се разбъркват със захарта с миксер.
В дълбока купа се слагат брашното и орехите. Прибавя се яйчената смес. И накрая бавно на порции се добавя и шоколадовата смес. Разбърква се внимателно до хомогенност.
Готовата смес се изсипва в тавичка постлана с хартия за печене с размери 30/20см.
Пече се на предварително загряла на 180 градуса фурна, за около 25 -30 минути.Не трябва да се изпича прекалено.Вътрешността му трябва да остане мека и влажна.
След като изстине се реже на малки квадратни парчета. Топка ванилов сладолед е идеално допълнение.




Рецептата видях тук .

5 коментара:

  1. Нати,
    бързо и неусетно минава времето, а ние с изненада установяваме колко много неща още предстои да направим.Честита блогогодишнина и още много по 6.Желая ти от сърце здраве и още много, много вдъхновение и ентусиазъм при списване на блога.Нови рецепти и много почитатели.Бъди жива, здрава и благословена както ти, така и твоето семейство.Чудесен избор за почерпка по случай повода.
    Поздрави, весело и слънчево лято !

    ОтговорИзтриване
  2. Честит празникю Натали! Прекрасен, уютен и вкусен блог си направила! Желая ти още много приятелства, приятни емоции и вдъхновение !
    Весело и страхотно лято ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  3. Честита годишнина и от мен, с малко закъснение!
    Интересни рецепти намирам тук.
    Нека всичко самопожелано горе бъде така!
    Само дано "моментите в които съм разстроена и искам терапия за да се успокоя" са малко или липсват!

    ОтговорИзтриване