четвъртък, 1 ноември 2018 г.

Сладкиш ябълка,сладко и орехи


Един запомнящ се сладкиш със вкуса си и с лесното приготвяне.Видях го при Любка и от както го показа не ми излиза от ума. Преборих се с хроничната липса на време и успях да го приготвя.Благодаря Любче за прекрасната рецепта!


за основата:
2 яйца
2 к. ч. захар
2 к. ч. олио
2 с.л. кисело мляко
2 с. л. мед
1 бакпулвер
2 ванилии
кората от един лимон - настъргана
около 3 ч.ч. брашно

за плънката:
1ч.ч. сладко от сини сливи ( или друго, според вкуса и желанието)
1 ябълка настъргана
1 ч.ч. орехи едро счукани
1 шепа стафиди накиснати в малко ром

Яйцата се разбиват със захарта и към тях се добавят останалите продукти.Замесва се  меко не лепнещо тесто.Отделя се малка част за украса. Изрежете хартия за печене по- голяма от диаметъра на тавата и върху нея разточете тестото на тънка кора, която преместете заедно с хартията върху на мазнена с олио тава (38-40 см.) Дооформете  и направете борд от тесто на сладкиша за да не изтече плънката.
За плънката смесете всички продукти и я нанесете равномерно върху тестото. От отделеното тесто направете декорация  за сладкиша като изрежете формички. Моите са с призраци и прилепи.
 Печете сладкиша на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 40 минути.




3 коментара:

  1. Много се радвам, че ви е харесал сладкиша и аз благодаря за доверието :) Хубав от ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Нати,
    лесен и подходящ за сезона сладкиш.Чудесен за почерпка с плодов аромат.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване