вторник, 16 април 2013 г.

Печени понички


Интересни понички.Не точно като пържените.Нещо средно между сладко хлебче и козуначе(макар и приликата да е далечна). Още топли са страхотни с масълце и сладко.И със сиренце не са за изхвърляне стига да не ви притиснява сладката нотка в поничката и солената от сиренето.Истината е че оцеляха само тези двечките.А в един момент направо се притисних, че нищо няма да остане за снимки.Стават между 18 - 20 броя.


20 г. прясна мая
150 мл. кисело мляко
75 гр. захар
2 яйца
1/2 ч.л сол
75 гр. разтопено краве масло
около 450 гр. брашно
30 мл. топла вода
 
за намазване:
масло
захар
 
 В малка купа сложете топлата вода,захарта, солта и маята.Оставете да се надигне маята за 10- 15 минути.
В друга по- голяма купа смесете киселото мляко, яйцата и разтопеното масло.Разбъркайте добре.Прибавете и маята и постепено добавяйте пресятото брашно, Замесете меко тесто.
Оставете го да втаса.
Застелете тавата, която ще използвате, с хартия за печене.Оформете малки питки и ги поставете на разтояние една от друга.
Печете на 180 градуса, в предварително загрята фурна, до зачервяване.
Още топли намажете поничките  с масло и оваляйте в захар.

Рецептата видях  тук.

10 коментара:

  1. Нати, един интересен вариант показваш. И какво по-убедително, че са се харесали от това да изчезнат бързо-бързо. =)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, радвам се че съм те заинтригувала.Хубава съббота и неделя!

      Изтриване
  2. Натали, изглеждат много пухкави и мекички! Това че се пекат е още един плюс.
    Ще ги пробвам обезателно!
    Спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тили,и аз ги избрах заради печенето! Поздрави и ако пробваш да се похвалиш!

      Изтриване
  3. Ах, какви пухкавелки има за закуска! Чудни са, Нат! Прекрасен ден от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате,благодаря много за милите думи!Усмихната събота и неделя!

      Изтриване
  4. Разкошни понички,Натали!Представям си колко са пухкави и ароматни!Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, благодаря!Ама какви козунаци си направила само!Поздрави!

      Изтриване