четвъртък, 28 ноември 2013 г.

Плодово зеленчукова фантазия в гърне


От както  узряха дюлите предлагам на мойта половинка да пробваме нещо с тези плодове, но във ястие не в десерт.Той категорично ми отказва! И аз въздишах ли въздишах по различни рецепти. Но във втортник реших че ще правя гювеч в гърне и ми хрумна идеята, ако има място във фурната да сложа и едно гювече с дюли. След бърз преглед установих че определено мога да събера и гювеча и моя експеримент.Да но рецепта няма. Никакъв смомен къде съм гледала подобни  ястия. ( Така става като постоянно зяпам кулинарни блогове и списания :)   )
Реших че така и така няма да остана гладна, заради резервния вариант и смело пристъпих към действие.Сложих следните продукти :


1/2 глава лук
1 картоф
1/2 дюла
1/2 ябълка
3- 4 сини сушени сливи без костилки
1/2 зелена чушка по възможност севрия
1/2 морков
2-3 с.л. доматен сок
1 скилидка чесън
къри,
черен пипер
куркума
джоджен
подправките са на вкус  аз сложих по щипка- две
сол
1 дафинов лист
олио
Лука,моркова,картофа и ябълката се обелват и се нарязват в гювече. Прибавете  добре измитата и нарязана дюла,на която са  отстранени семките.Добавете и сините сливи, чесъна, доматения сок, подправките, 2-3 с.л. олио и малко вода. Захлупете гювечето, поставете го във фурната.
Включете я на 200 градуса и печете до готовност.
Продуктите са за една порция.

Фантазията ми се оказа успешна. Дори половинката ми плахо се престраши да опита и каза , че му харесва.Което за пореден път ме убеждава, че като си наумя нещо да го правя, а да не го слушам. В кулинарно отношение де :)
А сега малко снимки от една разходка до Смолян.
Дребните бяха безкрайно доволни, че има къде да вилнеят.



Тук съм все още усмихната с надежда да намеря равна поляна на която да пусна зверовете да дивеят на спокойствие.  Естествено това не беше пътечка, която да води до подобни места.



Уютен и топъл ден!


8 коментара:

  1. Нати, смело експериментирай и това е. Мъжете са си друга порода. ;)
    А разходката е чудесна, повече такива ви желая.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Гери! Поздрави и на теб и определено продължавам с експериментите :)

      Изтриване
  2. Определено е фантазия в гърне! По-често се доверявай на кулинарния си усет и музата, която те връхлита в кухнята. :)
    Много сладурски и усмихващи кадри! Прегръдки, Натали! ♥

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, голяма прегръдка и на теб :)
      То мойта муза нали я знаеш не ме оставя, е доста често не я разбирам съвсем и нещата не се получават, но не се отказвам!

      Изтриване
  3. :) Какви забавни кадри!:) И аз си имам две момченца:))) Фантазията си е направо вълшебство в това гърненце, истинска вкусотия! Поздрави, Нати!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, да са ни живи и здрави момчетата, Що емоции ни създават!!! От всякакъв вид :)
      Целувки от мен!

      Изтриване
  4. Нат,никакво казване,готвиш каквото си наумила и сервираш,ако усетят,усетят...най-вероятно нищо няма да отчетат,ако не знаят,аз така процедирам отдавна :) .Мъжете са с много предразсъдъци и то напразни,затова е по-добре да не са много информирани :)
    Ястието ти е бижу,а дюлята и ябълката са внесли страхотен аромат и сладка нотка,която много му отива!
    Прегръдка от мен с пожелание за щастливи декемврийски дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, и аз стигнах до този извод! Готвя и не се обеснявам много, много :)
      И от мен прегръдка и вълшебни празници!

      Изтриване