Това определено е моят сладкиш!!! Влюбих се в него в момента, в който го видях при Ивана.
Това е обожавам комбинацията между шоколад и мента. Пристрастена съм !
150 г. кисело мляко
125мл. олио
125 мл. ментов захарен сироп
200 г. захар
3 яйца
300 г. брашно
50 г. кокосови стърготини
1 бакпулвер
за глазура:
200 г. черен шоколад
100 г. млечен шоколад
300 мл. течна сладкарска сметана
Пресейте брашното с бакпулвера и смесете с кокосовите стърготини.
В купа разбийте яйцата със захарта, добавете олиото, киселото мляко и ментовия сироп.Разбъркайте добре и добавете брашнената смес на порции.Разбъркайте добре.
Изсипете сместа в тавичка 26 см. , постлана с хартия за печене. Изпечете сладкиша на 180 градуса до готовност ( суха клечка). Оставете да се охлади напълно.
За глазурата:
Сложете сметаната на котлона и в момента на завиране я дръпнете от огъня. Веднага добавете начупения шоколад и разбъркайте добре докато се получи еднородна смес. Оставете да се охлади и намажете сладкиша. Декорирайте по ваш вкус.
Ив, безкрайно ти благодаря за рецептата!
Нати, колко хубаво, че си открила перфектното сладко удоволствие. :) Изглежда страшно вкусно и ментово, и шоколадово, и...
ОтговорИзтриванеПоздрави, Нати!
Благодаря ти, Гери! И найстина съм страшно доволна, като котето изяло каймака.
ИзтриванеХубава вечер от мен!
Оооо, Роби ще бъде възхитен от твоя сладкиш...с толкова много шоколад :)! Чудесно изглежда, Наталка! И много се радвам, че го направи, обичам да споделят вкусовите ми:)! Благодаря ти!
ОтговорИзтриванеПрегръдка! Хубава и спокойна вечер!
То си е направо престъпление да не споделя рецептата ти Ив! Мнооого ми допадна!!!!
ИзтриванеПоздрави на теб и на Роби и още веднъж благодаря!
Уау, Нати, какви снимки, мила! То, че сладкиша е вълшебен е ясно, но снимките ти са направо влудяващи! Прегръдки!
ОтговорИзтриване:) много , много благодаря, усмихна ме! Целувки!
ИзтриванеЧудесен контраст на цветовете...,а и на вкусовете...!Хареса ми този сладкиш!Браво,Натали!
ОтговорИзтриванеРадвам се че ти е харесал, Милена! Поздрави и хубава вечер!
ИзтриванеСлед твоето изпълнение и това на Ваня, може ли човек да не прояде мента...
ОтговорИзтриванеНевероятно изглежда това "чудо"!
Прегръдки!
Благодаря, Габи!
ИзтриванеКомбинацията от кокос,мента и шоколад е велика,Нат!Правих миналото лято мъфини с този набор вкусове и наистина се получава фантастично.А и под тази дебела шоколадова мантия се е стаил много пухкав сладкиш,как да не ококоря очи широко?Чудесен е!Прегръдка!
ОтговорИзтриванеА аз защо не съм ги видяла тези мъфини? Жалко , че съм ги пропуснала, но сега ще им хвърля един поглед! Целувки!
ИзтриванеСтрахотно предложение, Нати! Аз да те попитам, дали ще стане според теб с ликьор от мента?
ОтговорИзтриванеЛюси, не виждам пречка да не стане с ликьор от мента.
ОтговорИзтриванеЧе е вкусно е ясно, но и цветовете са се съчетали чудесно!
ОтговорИзтриванеПоздрави и прохладна вечер!