петък, 2 януари 2015 г.

Бананови катми




2 яйца
1/2 ч.ч. захар
2 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1/2 ч.л. сода бикарбонат
3 банана
2 ванилии

масло за намазване на тигана


Бананите се намачкват добре с вилица или се пасират с пасатор.
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се млякото и пресятото брашното, смесено с бакпулвера , содата и ванилията. Най- накрая се добавят бананите. Всичко се разбърква добре до хомогенност.
Загрява се тиган с незалепващо покритие . Маже с е с малко масло и се сипва една супена лъжица от сместа. С лъжицата леко се разстила. Котлона се намалява леко. Пекат се по 3 - 4 катми в зависимост от тигана. Като започнат да се появяват балончета от едната страна се обръщат от другата.
Аз пробвах и без да мажа тигана с масло, но тогава катмите се запичат по- бързо и покафеняват. Не ги правете по- големи защото трудно ще се обърнат. Заради банана отвътре остават по- влажни от обикновената катма. Докато са топли ароматът на банан е доминираща . Като изстинат бананът остава като лека интригуваща нотка. Аз се влюбих в горещите.



Последната снимка е правена от големия ми син, който започна живо да се интересува от снимането на нещата , които е правила мама. Вече си обсъждаме как да е аранжирана снимката и заедно я подреждаме и снимаме.

7 коментара:


  1. Весела и успешна Нова година! Много здраве и късмет, всичко друго е въпрос на избор:)

    ОтговорИзтриване
  2. Честита Нова година, Нати! Живи и здрави да сте! Чудни катми сте направили! Страхотно е, че детето има желания за красиви неща, много успешни проекти заедно ви желая!:) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Колко е уханно при теб, Нати...
    Честита Нова година! Да сте здрави всички вкъщи и все така вдъхновени. :) Поздрави сърдечни!

    ОтговорИзтриване
  4. Много вкусни, ама много..., мекички, крехки, ароматни, чудни!
    Поздрави, Натали и за много години, бъди здрава и много щастлива :)

    ОтговорИзтриване
  5. Честита Нова Година, Нати! Много здраве, щастие и късмет ти желая и вдъхновение! :)
    Колко хубаво да споделяш такова хоби със сина ти! Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря! Нека и за вас тази година донесе много приятни моменти!

    ОтговорИзтриване