четвъртък, 30 януари 2014 г.

Нека почерпя за рождения си ден



Преди няколко дни отмина рождения ми ден. Прибавих още една годинка!
Сладкишът, който приготвих определено не ми се получи, затова ще ви почерпя с "Вахау"
на Йоли. Не съм изменила нищо от рецептата.

Продукти

блат

4 яйца
140 г захар
50 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
50 г ситно натрошен натурален шоколад или шоколадов чипс
3 с.л. галета
140 г смлени бадеми
1 ванилия

крем

500 мл пълномаслена сметана
120 г захар
3 ч.л. нес кафе
1 ванилия




Приготвяне

* Разбийте на пухкав крем яйцата и захарта. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и ванилията и го смесете с галетата и шоколада. Прибавете го към яйчната смес и накрая добавете и бадемите.

* Покрийте дъното и стените на тортена форма с хартия за печене. Сипете вътре тестото,загладете и изпечете в предварително загрята на 180*фурна.

* Разбийте сметаната и захарта на твърд сняг. Прибавете кафето и ванилията и разбийте още малко докато кафето се разтвори напълно.

* Разрежете хоризонтално блата на две части и сипете половината крем между тях. Останалият крем шприцовайте отгоре и гарнирайте сладкиша с кафе или какао.



А сега в рубриката неуспехи да си призная за провала ми с един, както се оказа много лесен сладкиш.

Антилския карамелен флан на Тики


Препънах се в печенето.
При мен се пече 70 минути и го извадих в течен вид.
После си го върнах в тавичката и си го допекох. Е както се вижда най- долната коричка се препече, но иначе си беше вкусен. Нямах мерак за снимки защото малко се разочаровах , но после реших все пак да го покажа.Запалих си свещичките на него, и не успях да се вредя да ги духна. Момчетата ме изпревариха.
Ако решите да правите този флан рецептата може да видите тук


Благодаря и на Йоли и на Тики за рецептите.

28 коментара:

  1. Честит рожден ден, Нати! :) Бъди здрава, щастлива и винаги заобиколена от любими хора! :)
    Сладкишът Вахау е супер, вторият сладкиш също изглежда добре въпреки несъвършенствата! :)
    Усмихнати почивни дни! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Светле, благодаря ти! Дано пожеланията ти се преизпълнят и за мен и за теб!

      Изтриване
  2. Честит рожден ден, Наталка! Здраве и късмет ти желая!
    Неприятно е когато не ти се опече сладкиша, кой не го е изпитвал, но пък Бахау е много нежно украсен и както разбрах много вкусен!
    Поздрави! Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ив, благодаря! Да неприятно е като не се получи каквото си наумил, но какво пък така ни амбицира да не се отказваме, нали? Поздрави и прегръдки от мен!

      Изтриване
  3. Натали, още веднъж ти пожелавам да си здрава, щастлива и обичана! И двете сладки изкушения изглеждат страхотно, несъмнено са и невероятно вкусни! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, благодарности още веднъж за пожеланията :)
      Много целувки!

      Изтриване
  4. Честит рожден ден, Натали!
    Много здраве, щастие и късмет ти желая!
    Бъди щастлива и обичана, успяваща във всяко начинание!
    Благодаря за почерпката - всичко е много вкусно!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тили, уви виртуално, но от сърце е почерпката! Благодаря, за прекрасните пожелания!
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  5. Честит Рожден Ден Нати!!! Желая ти преди всичко здраве, много късмет и да продължаваш да ни радваш със невероятните изкушения, които твориш! Тортата е страхотна! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много благодаря, Павлина! Хубава събото и неделя от мен!

      Изтриване
  6. Честит рожден ден и от мен! Здраве! Здраве! Здраве! И много усмивки! А понякога визията лъже;) Сладкишът макар и не какъвто си очаквала, със сигурност е донесъл оч1аквания резултат! Поздарв!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дано, дано ,дано всички да сме здрави! Това е пожеланието, което най- се надявам да се изпълнява и преизпълнява!
      Мъхче, благодаря за пожеланията! Поздрави и от мен!

      Изтриване
  7. Честит рожден ден! Много здраве, щастие и късмет ти желая! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Такива почерпки само на живо приемаме :)
    Честит рожден ден и никога вдъхновението да не те напуска!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Имаш персонална и официална покана за почерпка на живо! Аз съм в Пловдив, заповядай! :)

      Изтриване
  9. Нати, да си жива и здрава и винаги да си изпълнена с вдъхновене за каквото и да е начинание. :)
    А почерпката... Всичко е чудесно! И аз имам доста провали, ама здраве да е. В такъв случай си казвам "поне на вкус е добре". ;)
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, и аз така се успокоявам :)
      Мерси за пожеланията!

      Изтриване
  10. Нати, Честит Рожден Ден макар и с малко закъснение. Бъди жива и здрава и много щастлива. Тортата е много красива, а и флана си го бива, нали е бил добре на вкус, значи всичко е наред. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Таня! Аз по принцип нямах много вдъхновение за готвене, като приготвях флана и то си пролича. Пък и в моята кухня си има и доста провали така че не е честно да не си ги призная.
      Хубава събота и неделя!

      Изтриване
  11. Честит Рожден Ден, Наталка, дори и с малко закъснение! Да си много щастлива, усмихната и само хубави емоции да красят живота ти! Тортата е страхотна (и за моя рожден ден се спрях на нея, с малки промени :))! Ще опитам някой ден и оригинала.
    Поздрави и прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, и със закъснение приемам с най- голямо удоволствие!
      Благодаря за милите думи и пожелания!

      Изтриване
  12. Наталия,честит рожден ден още веднъж!
    Най-мили пожелания за здраве,успехи и сбъднати мечти!
    Кулинарното вдъхновение да е винаги на макс!
    Тортата щом е по Йоли няма начин да не е незабравима,а и толкова красиво си я декорирала,комплименти!
    Сладкишът на Тики е дефакто като магическия сладкиш и мисля,че ти се е получил,добре са ти се отделили двата слоя.
    Сърдечни поздрави и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, сърдечно ти благодаря! Извинявай че те подведох с датата в Facebook, но не съм оставяла верни дани в мрежата. Подозрително водолейче, кво да се прави!
      Пращам ти много целувки!

      Изтриване
  13. Аз пък благодаря за доверието! И да ти кажа, че си го направила хиляди пъти по-красив от моя сладкиш! Браво!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Като се има предвит ,колко неща съм научила от теб, ценя много похвалата ти, Йоли!
      И съм трогната че се отби при мен!

      Изтриване
  14. Притесних се, че съм закъсняла, обаче се оказа, че и ти малко си забавила публикацията:) Честит рожден ден, Нати!!! Жива и здрава да си, все така вдъхновена и щастлива, защото щастливите хора вършат чудеса и раздават чудеса, като теб! Прегръдки!!!

    ОтговорИзтриване
  15. Кате, за хубавите пожелания и милите жестове, няма закъснения!
    Благодаря ти ,а ти си повече от чудесна!

    ОтговорИзтриване