неделя, 30 септември 2012 г.

Пикник и опит за Шоколадови квадрати

Неделя е!
Задачките все не свършват,а на вън едно слънце....
И така-обърнах широк гръб на разхвърляната къща и на безройните неща , които все ни дебнат
и си отпуснах душата!
И ето пикник! Кеф!
6 възрастни и 5 деца!
Имаше огън, наденички,фукача с маслинки и розмарин,хлебчета-охлювчета и сладкиш.
За фукачата ще чакаме рецептата от Стефчето,че беше много вкусна,а сладкишът трябваше да бъде -Шоколадовити квадрати на Ивана. Наистина беше шоколадов ,но квадратите малко не ми се получиха.По-скоро бяха произволни форми защото ми се начупи,но пък беше много вкусен.






1ч.ч. башно
1 яйце
1ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1/3 ч.ч. олио
1 бакпулвер
1 ванилия
2 ч.л. какао
1/2 ч.ч. нарязани орехи
50 гр. шоколад + 1 с.л. олио

за масления крем:
80 гр. меко краве масло
80 гр. пудра захар
1 ванилия


за глазурата:
200 гр. черен шоколад (аз използвах 160гр. млечен и 50 гр. черен)
2.с.л. олио


Разбийте яйцето и захарта с тел ( не е небходимо много разбиване).Добавете олиото и киселото мляко.
На водна баня разтопете шоколада с 1 с.л. олио,охладете и добавете към останалите продукти.
В купа смесете пресятото брашно,бакпулвера и какаото(също пресято).Съберете двете смеси
и добавете орехите.
Изсипете в намаслена и набрашнена тавичка и печете на 180 градуса в предварително загрята фурна.
Тук аз сгафих.Реших да се изхитря и сложих върху хартия за печене.Но блатът остова по- влажен и е трошлив.Затова си печете както си е казано в рецептата.

Разбийте пудрата захар с маслото и ванилията на пухкав крем и намажете охладения сладкиш.
Нарежете на квадрати и залейте с разтопения на водна баня шоколад за глазурата.


А това е фукачата....






















Полюляхме се малко..



А накрая се  натоварихме се на колите :)



И хайде,чао!



Няма коментари:

Публикуване на коментар