неделя, 25 август 2019 г.

Пикантни ядки

В момента ме чакат около 101 задачи. Но тези ядки се получиха толкова добре ,че ги щракнах с телефона , за да мога да си запиша, как ги приготвих, преди да съм забравила.

-  400 г.  сурови ядки ( орихи,бадеми,лешници,кашу )
- 2  с.л. масло
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. къри
- 1/2 ч.л. чили
- 2  с. л. сос уорчестър
- 3 с.л. мед

Разтопява се маслото и в него се прибавят чилито ,пасираният чесън и кърито.  Сместа се маха  от огъня и се прибавят меда и соса уотчестър .Разбърква се много добре.
Ядките се поставят в тавичка и се поливат с пикантната смес. Разбъркват се много добре. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност. Трябва да се бъркат често на 3-4 минути и да се опитват за да се прецени кога са готови.