сряда, 27 юли 2022 г.

Ягодов сладолед

 


- 350мл. течна животинска сметана (студена)

- 250 мл.подсладено кондензирано мляко 

 - 500 г.  ягоди

Ягодите се режат на малки парчета и се пасират.

Сметаната се разбива до средно твърди връхчета. Прибавя се кондензираното мляко и се разбърква до хомогеност на ръка. Прибавят се пасираните ягоди и отново се разбърква до еднородна смес. 

След това получената смес се слага в машина за сладолед.

Ако нямате машина , прехвърлете в кутия и поставете във фризере поне за 8 часа.

Преди да се сервира се оставя на стайна температура за 5 - 10 минути.