сряда, 1 януари 2020 г.

Зелена салата с равиоли от червено цвекло,поширани дюли и винегрет с горчица


Честита Нова 2020 година!
Нека е мирна и благословена!
Желая на всички ни много здраве! Нека намираме повече време за себе си и близките ни!
Нека бъдем повече себе си ! Бъдете щастливи!
Радвайте се на света и превръщайте всеки момент в магия! Защото, всички сме вълшебници, просто трябва да повярваме в себе си!



-5-6 шепи микс от зелени салати,  измити и подсушени
- 1 дюла

-за равиолите

- 2 глави червено цвекло
- 150г. сирене( аз използвах домашно овче сирене)
- 2 с.л. ситно нарязан див лук
- 1 скилидка чесън пресована или много ситно нарязана

за дресинга:

-2 с.л. дижонска горчица
- 120 мл. зехтин
- сокът от половин лимон


Цвеклото се обелва и сварява до омекване. Като изстине, се нарязва с остър нож на много тънки филии.
Сиренето се намачква с вилица и към него се прибавят, дивия лук и чесъна.Разбърква се.
Взема се една шайба цвекло. В средата се поставя 1 чаена лъжица от сместа със сирене похлупва се със втора шайба цвекло.Залепването става лесно. И така с останалите продукти,докато се получат всички равиоли.При мен се получиха 15 равиоли.

Дюлата се обелва, маха се семенната част и се нарязва на малки кубчета.
В тенджера с е слага вода и се загрява до завиране. Във водата се слага дюлата и огънят се намалява ,така че водата да къкри леко. Дюлата се пошира за 4- 5 минути и ли до омекване,но не трябва да се разкашква.Прецежда се добре и се оставя да изстине.

Всички продукти за дресинга се смесват и разбъркват добре.
За една порция се слага шепа от зелените салатки, 2-3 равиоли, няколко парченца от дюлата и дресинг на вкус.По желание посолете. Аз нямах нужда от сол.
Рецептата видях при Йоана.

3 коментара:

  1. Нати,
    да ти е честита, мирна, спорна, здрава и благословена 2020 година ! Честито Рождество Христово ! Честити предстоящи зимни празнични дни !
    Поздравявам те за новата визия на блога.Много повече ми харесва така.Страхотна е рецептата с цвекло, което много обичаме особено през зимата.Този кореноплод е много вкусен стига човек да знае как да го приготви, как да го комбинира с другите продукти.
    Бъдете живи и здрави и още много интересни рецепти през тази година ! Дано имаш време, при мен времето никак не стига !

    ОтговорИзтриване
  2. Ели, благодаря ти! Дано и пожеланията и на двете ни се сбъднат! А времето и на мен хич не ми стига :)

    ОтговорИзтриване
  3. This is how my pal Wesley Virgin's biography starts in this SHOCKING and controversial VIDEO.

    Wesley was in the army-and shortly after leaving-he found hidden, "self mind control" tactics that the CIA and others used to get anything they want.

    THESE are the same tactics many celebrities (especially those who "come out of nothing") and elite business people used to become rich and famous.

    You probably know how you only use 10% of your brain.

    That's because most of your brainpower is UNCONSCIOUS.

    Perhaps that thought has even taken place IN YOUR very own head... as it did in my good friend Wesley Virgin's head around seven years ago, while driving a non-registered, beat-up trash bucket of a vehicle without a license and on his debit card.

    "I'm very frustrated with going through life paycheck to paycheck! Why can't I turn myself successful?"

    You've been a part of those those conversations, right?

    Your very own success story is waiting to start. You need to start believing in YOURSELF.

    Learn How To Become A MILLIONAIRE Fast

    ОтговорИзтриване