Много странно ми звучеше- кекс с моркови или торта с моркови.Обаче Стефчето обича да експериментира повече и от мен и сподели че резултатът много и е харесал. И така зачаках подходящ повод и запретнах ръкави.Моля почерпете се по случай имения ми ден.
Рецептата е от Лулу
- 1 1/2 ч.ч бяло брашно
- 2 ч.л бакпулвер
- 1/2 ч.л сода
- 1 ч.л канела
- ванилия
- 1/2 ч.ч меко масло
- 2/3 ч.ч кафява захар
- 3 яйца
- 300г. настъргани моркови
- 2/3 ч.ч едро смлени орехи
- 4 с.л прясно мляко
125 г. крема сирене
кората на един портокал настъргана
1/2 ч.ч. пудра захар
200 г. заквасена сметана
1 с.л. сок от портокал
Пресейте брашното и го смесете със содата, канелата и бакпулвера.
Маслото и захарта разбийте на гладък крем с миксер.
Добавете яйцата едно по едно и прясното мляко, като разбърквате не прекъснато.
На няколко порции прибавете брашнената смес.Накрая добавете орехите, морковите и ванилията.Разбъркайте със шпатула набързо.
Изсипете кексовата смес в тавичка (26 см. ) постлана с хартия за печене.
Изпечете на 180 градуса за 40 минути или до суха клечка.
Нати, не знаех, че днес имаш имен ден. Да ти е честито името, бъди много здрава!
ОтговорИзтриванеА сладкишът е страхотен, много обичам морковената торта. Поздрави! :)
Гери,не е много известен този имен ден, но мой приятели ме изненадаха преди няколко години и оттогава го празнувам.Поздрави и на теб и хубав ден!
ИзтриванеТова е любима торта у дома! Честит имен ден! Чудесен сладкиш е станал!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, и на нас ни стана любим.Усмихнат ден, Траяна!
ИзтриванеСама си го излапа, нали? Да ти е сладък празникът, Наталка! Усмивки!
ОтговорИзтриванеАми,чаках чаках да дойдеш и си го изядох!Ти като се моткаш по разни молове!
ИзтриванеЧестит празник! Само сладки мигове да улавяш, Натали! Кексът е чудесен! Прегръдки!
ОтговорИзтриванеБлагодаря,Дани!Прегръдки и за теб!
ИзтриванеНаистина става вкусен.Нямах особено доверие на морковите като съставка, но скоро опитах.
ОтговорИзтриванеТвоят е и весел, звездичков!
Поздрав
Марта и при мен беше така.С голямо недоверие се отнесах към тези моркови, как така в сладкиш? Но изненада!!! Вкусно,вкусно!!! :)
ИзтриванеДобре дошла "Под Гъбката"! Поздрави и хубава седмица!
Нати, честит празник. Пожелавам ти си здрава и много щастлива. Аз също много го харесвам този кекс, невероятен е. Слънчево настроение!
ОтговорИзтриванеТаня, благодаря! И на теб слънце и усмивки!
ИзтриванеИ на мен ми хареса много украсата! Едно такова весело ми стана, а синът ми, който е "голям фен" на плодовете и зеленчуците хич и не пита какво има вътре, много е вкусен морковеният кейк :)
ОтговорИзтриванеАх тези деца и тяхната борба с плодовете и зеленчуците :).
ИзтриванеСигурно кексът е измислен от някоя майка като нас измъчена в тази неравна битка!Добра маскировка на моркова!
Поздрави от мен,Мария и прекрасен ден!
Вероятно е така наистина :))
ИзтриванеПоздрави и от мен!
Приветствам рецептата на Руми още когато я представи,защото изключва масово ползваното масло в крема и точно това ми харесва и на мен.Със сигурност е станала много вкусна тортата ти,Нат!Поздрави!
ОтговорИзтриванеп.п. И честит ти имен ден,мила!
ИзтриванеРоси и на мен затова ми допадна рецептата.Целувки!
ИзтриванеТой този кекс си е класика, ама е страшно вкусен, а още не съм правила сама;) Поздравления!
ОтговорИзтриванеБлагодаря,Мъхче! Ох,човек не може всичко да направи, то рецепти, рецепти...Обаче, нали сме любопитковци не се даваме ние!Усмихнат ден!
ИзтриванеСъс закъснение, но все пак честит имен ден и всичко най-добро:) Тортата с моркови ни е една от любимите и сега гледайки снимките ти направо се размечтах :)Хубав и усмихнат ден!
ОтговорИзтриванеСнежи, благодаря!А ти с тази торта с тиквички ме разби! Ама ще пробвам, няма как!Пожелавам ти прекрасен ден!
ОтговорИзтриване