От както узряха дюлите предлагам на мойта половинка да пробваме нещо с тези плодове, но във ястие не в десерт.Той категорично ми отказва! И аз въздишах ли въздишах по различни рецепти. Но във втортник реших че ще правя гювеч в гърне и ми хрумна идеята, ако има място във фурната да сложа и едно гювече с дюли. След бърз преглед установих че определено мога да събера и гювеча и моя експеримент.Да но рецепта няма. Никакъв смомен къде съм гледала подобни ястия. ( Така става като постоянно зяпам кулинарни блогове и списания :) )
Реших че така и така няма да остана гладна, заради резервния вариант и смело пристъпих към действие.Сложих следните продукти :
1/2 глава лук
1 картоф
1/2 дюла
1/2 ябълка
3- 4 сини сушени сливи без костилки
1/2 зелена чушка по възможност севрия
1/2 морков
2-3 с.л. доматен сок
1 скилидка чесън
къри,
черен пипер
куркума
джоджен
подправките са на вкус аз сложих по щипка- две
сол
1 дафинов лист
олио
Лука,моркова,картофа и ябълката се обелват и се нарязват в гювече. Прибавете добре измитата и нарязана дюла,на която са отстранени семките.Добавете и сините сливи, чесъна, доматения сок, подправките, 2-3 с.л. олио и малко вода. Захлупете гювечето, поставете го във фурната.
Включете я на 200 градуса и печете до готовност.
Продуктите са за една порция.
Фантазията ми се оказа успешна. Дори половинката ми плахо се престраши да опита и каза , че му харесва.Което за пореден път ме убеждава, че като си наумя нещо да го правя, а да не го слушам. В кулинарно отношение де :)
А сега малко снимки от една разходка до Смолян.
Тук съм все още усмихната с надежда да намеря равна поляна на която да пусна зверовете да дивеят на спокойствие. Естествено това не беше пътечка, която да води до подобни места.
Уютен и топъл ден!
Нати, смело експериментирай и това е. Мъжете са си друга порода. ;)
ОтговорИзтриванеА разходката е чудесна, повече такива ви желая.
Поздрави!
Благодаря, Гери! Поздрави и на теб и определено продължавам с експериментите :)
ИзтриванеОпределено е фантазия в гърне! По-често се доверявай на кулинарния си усет и музата, която те връхлита в кухнята. :)
ОтговорИзтриванеМного сладурски и усмихващи кадри! Прегръдки, Натали! ♥
Дани, голяма прегръдка и на теб :)
ИзтриванеТо мойта муза нали я знаеш не ме оставя, е доста често не я разбирам съвсем и нещата не се получават, но не се отказвам!
:) Какви забавни кадри!:) И аз си имам две момченца:))) Фантазията си е направо вълшебство в това гърненце, истинска вкусотия! Поздрави, Нати!
ОтговорИзтриванеКате, да са ни живи и здрави момчетата, Що емоции ни създават!!! От всякакъв вид :)
ИзтриванеЦелувки от мен!
Нат,никакво казване,готвиш каквото си наумила и сервираш,ако усетят,усетят...най-вероятно нищо няма да отчетат,ако не знаят,аз така процедирам отдавна :) .Мъжете са с много предразсъдъци и то напразни,затова е по-добре да не са много информирани :)
ОтговорИзтриванеЯстието ти е бижу,а дюлята и ябълката са внесли страхотен аромат и сладка нотка,която много му отива!
Прегръдка от мен с пожелание за щастливи декемврийски дни!
Роси, и аз стигнах до този извод! Готвя и не се обеснявам много, много :)
ИзтриванеИ от мен прегръдка и вълшебни празници!