- 500 г. брашно от лимец
-400 мл. хладка вода
-1 ч.л. сода бикарбонат
- 1- 2 с.л. ябълков оцет
- 1 ч.л. сол
В дълбока купа сипете брашното и солта.
В топлата вода разбъркайте содата докато се разтвори.После прибавете ябълковия оцет и отново разбъркайте.Изсипете водата със содата и оцета при брашното и бъркайте със вилица.
Получава се лепнещо тесто.Тестото се изсипва в продълговата форма за хляб,покрита с хартия за печене.Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 до 60 минути.Проверявайте готовността на хляба с клечка за зъби.
Нати,
ОтговорИзтриванепреди години и аз експериментирах като приготвях подобни хлябове.Много са вкусни особено когато човек редовно прави подобен хляб.Ще пробвам и твоята рецепта.Но можеш да добавиш и орехи или кромид лук в хляба.Става още по - вкусен.
Поздрави !
Ели, ще пробвам и с добавките ,които предлагаш. Сигурна съм че ще се получи вкусен и интересен хляб.
ИзтриванеХубава нова седмица от мен!
Аз все съм предубедена към тази сода, не ми се получават содените тестени добре, не става ли клисав така хляба?
ОтговорИзтриванеЛимеца по принцип е доста по тежко като брашно. Вкусът и плътността му е доста различна от бялото брашно.Правила съм с мая със сода и с бавно втасване подобно на квас ,което отнема около 3 дни. Всеки хляб е различен,но аз харесвам всички варианти,уви децата ми нито един.Определено нито един от тези хлябове не е клисав.Аз също не харесвам обикновените содени питки.Съветвам те просто да пробваш и да решиш дали отговаря на твоя вкус.
ИзтриванеБлагодаря, да, очевидно твоя не е сбит, ще опитам някой път:)
ИзтриванеЗдрастуйте, всі, я Адрік Вадим, який проживає в місті Курган, я хочу поділитися з вами всіма про те, як містер Бенджамін допоможе мені отримати кредит у розмірі 15 000 000,00 рублів, щоб почати свою доставку харчових напоїв після того, як я працюю Кілька готелів тут, в Кургані, просто щоб заробити на життя, але нещасливі, у мене все ще виникали труднощі з оплатою оренди, але я дякую Богу, що зараз я працюю самостійно, 5 працівників працюють на моїй опіці. Якщо ви шукаєте фінансову свободу, я радимо вам зв’язатися з паном Бенджаміном з цим електронним листом нижче та номером додатка. lfdsloans@outlook.com + 1-989-394-3740
ОтговорИзтриване