1 стрък праз
150г. бекон
4- 5 картофа
20 г. масло
2 с.л. олио
около 200 мл. прясно мляко
черен пипер
сол
Обелете и нарежете картофите на кубчета.
Почистете и нарежете праза на ситно.
В тенджерата в която ще готвите загрейте маслото с олиото.
Прибавете към загрятата мазнина 3 резана бекон нарязан на ситно. Запържете за кратко и добавете праза. Като омекне леко праза добавете картофите, разбъркайте и добавете гореща вода , колкото да покрие леко картофите. Не прекалявате с водата за да не се разводни супата. Варете на тих огън докато омекнат картофите. Посолете. Дръпнете от огъня и пасирайте. Разредете с прясното мляко до желаната гъстота. Количеството на млякото е ориентировъчно и зависи от гъстотата , която желаете.Върнете отново на огъня докато супата заври отново след което дръпнете от огъня подправете с черния пипер и сервирайте с чипс от останалия бекон.
За чипса - запечете останалия бекон на горещ сух тиган с не залепващо покритие.
Олеле, Нати! Фантастична е! Снимката говори повече от необходимото. Тези дни ще я направя и ще споделя опит!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Габи, ще чакам да кажеш дали ти е харесала. Прегръдки и от мен!
ИзтриванеТочно по мой вкус...Гъста и с прекрасна добавка:)!Снимката е превъзходна!
ОтговорИзтриванеМного благодаря,Милена!
ИзтриванеТези дни ми се яде нещо лека и гореща супа. Тъкмо имам праз лук, ще си я направя!
ОтговорИзтриванеПък и така апетитно изглежда! :)
Поздрави!
Дано ти допадне и на теб ,Тили! Поздрави и хубава събота и неделя!
ИзтриванеСуууупер,много ми допада компилацията в супата ти,Нат,,особено така апетитно гарнирана!Красиви кадри!Прегръдка и ведър петък!
ОтговорИзтриванеРоси, радвам се , че ти е допаднала супичката! Хубав уикенд от мен!
ИзтриванеОхо, и при теб нежна супичка с бекон :) Звучи вкусно и изглежда апетитно, особено с този чипс отгоре. Разменям купа от моята супа за твоята :)
ОтговорИзтриванеУсмивка от мен!
Готово, но уви и от двете супички нищо не е останало :)
ИзтриванеПривет,Натали!Много обичам крем супи,а твоята направо е прекрасна!Ще пробвам рецептата ти.Хубави почивни дни!Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Десислава! Ще се радвам ако пробваш и споделиш дали ти е харесала. Поздрави и от мен!
ИзтриванеУ дома съм до средата на една подобна супа. Вчера не смогнах, но днес ще я довърша- без бекона. Поздрав, Наталия!
ОтговорИзтриванеС бекон, без бекон ,както ти е вкусна! Снежни мартенски поздрави и от мен!
Изтриване