Лесен чийзкейк с боровинки и българско крема сирене

От много време се каня да направя чийзкейк , но все се разколебавах. Накрая видях тази рецепта и реших,че мога да се престраша. Приготвих го за рождения ден на мама. Тя определено не е фен на шоколада. Дано телефонната ми снимка не ви откаже да пробвате този сладкиш ,защото е вкусен и се приготвя лесно.


6 пакетчета българско крема сирене
200 г захар
1 ванилия
4 яйца

продукти за основата:

2 пакета чаени бисквити по 175 г.
100 г меко масло

1 буркан сладко от боровинки (може и  друго сладко по избор)



Загрейте фурната на 150 градуса.

Изсипете бисквитите и мекото масло във блендер и пасирайте, докато получите трохи. Изсипете ги във форма със свалящ се ринг (26см.) и хубаво заравнете и притиснете на дъното. 

Разбийте с миксер крема сиренето, заедно със захарта и ванилията. Прибавете яйцата и разбийте всичко добре . Налейте крема върху бисквитената основа и изпечете чийзкейка за 25 минути. По принцип чийзкейкът е готов, когато краищата са стегнали, а средата леко мърда, при разклащане на съда. Ако ви се стори, че не е готов, печете още няколко минути.При мен доста повече :).
  Изчакайте да изстине и го охладете за няколко часа в хладилник.  Намажете го с боровинковото сладко и поднесете.

Благодаря на Ани че сподели тази лесна и вкусна рецепта.