60 г. масло
4 яйца
150 г. захар
120 г. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
800 г. кайсии
В тавичка (26 см.) се слага маслото и се разтопява на котлона. Върху разтопеното масло се нареждат плодовете, изчистени от костилките и нарязани на половинки.
Яйцата се разбиват със захарта докато увеличат обема си.Прибавят се пресятото с бакпулвер брашно и ванилията. Всичко се разбърква добре и с получената смес се заливат плодовете.
Плодовата пита се пече в загряна на 180 градуса фурна.
След като се изпече още гореща се обръща в избраната за сервиране чиния.По желание се поръсва с пудра захар.
Нати,
ОтговорИзтриванесестра ми прави подобна пита - кекс с кайсии.Лесна и много бърза, а ефектна и красива.
Поздрави !
ЕЛИ, наистина е лесна и вкусна.Мисля си ,че всеки има подобна рецепта в тефтера си или поне е опитвал.
ОтговорИзтриванеПоздрави и усмихната седмица!
Майка я прави същата, само че използва кайсии от компот и вместо 4 слага 6 яйца като 3 от белтъците отделя в друга купа разбива ги с миксера и 1/4 чаша захар. Получената смес намазва отгоре сладкиша. Става убиец !
ОтговорИзтриване